История возникновения салата

История возникновения салатаСлово «салат» пришло к нам из Италии. Словом «salata» или «salato», что в переводе с итальянского значит «соленый», называлось блюдо, приготовленное из салатных растений, приправленное солью, уксусом и растительным маслом. То есть блюдо с заправкой.

Современный словарь дает трактовку слову «салат», как блюду из мелко порезанных овощей (причем они могут быть, как свежими, так и вареными), а также из различных видов рыбы и мяса, яиц, грибов …Читать далее

Кулинария
Яндекс.Метрика
Сад и огород

Partners