История возникновения салата

История возникновения салатаСлово «салат» пришло к нам из Италии. Словом «salata» или «salato», что в переводе с итальянского значит «соленый», называлось блюдо, приготовленное из салатных растений, приправленное солью, уксусом и растительным маслом. То есть блюдо с заправкой.

Современный словарь дает трактовку слову «салат», как блюду из мелко порезанных овощей (причем они могут быть, как свежими, так и вареными), а также из различных видов рыбы и мяса, яиц, грибов …Читать далее

История возникновения пиццы

История возникновения пиццыВпервые пицца была приготовлена на Апеннинском полуострове, где был центр Римской Империи.

Если рассматривать этимологию слова «pizza», то оно созвучно со словом «piatto», что с итальянского языка означает «тарелка» и со словом «piazza», что означает «площадь».

Действительно, пицца, такая же плоская, как и блюдо, на котором она подается, сама напоминает декоративную тарелку.

Подобно хлебу с всевозможными …Читать далее

Кулинария
Яндекс.Метрика
Сад и огород

Partners