Сад и огород без ядохимикатов
В настоящее время в качестве основного средства, позволяющего эффективно уничтожать вредителей сельхоз культур, используются химические методы. Однако и человек, и животные чувствуют на себе последствия таких агрессивных методов. Ядохимикаты также приводят к разрушению энтомофауны, то есть погибают полезные насекомые, которые опыляют растения. Еще одним побочным действием химических методов является то, что в результате их использования стремительно размножаются такие опасные вредители, как клещи и тля. В результате …Читать далее
История возникновения салата
Слово «салат» пришло к нам из Италии. Словом «salata» или «salato», что в переводе с итальянского значит «соленый», называлось блюдо, приготовленное из салатных растений, приправленное солью, уксусом и растительным маслом. То есть блюдо с заправкой.
Современный словарь дает трактовку слову «салат», как блюду из мелко порезанных овощей (причем они могут быть, как свежими, так и вареными), а также из различных видов рыбы и мяса, яиц, грибов …Читать далее