Бывает так , что нужно вкусно накормить целую гвардию гостей, но так чтобы просто , дешево и быстро. В этом случае мне всегда помогает рецепт куриных крылышек в медовом соусе. Крылышки в магазинах стоят сущие копейки. Крылышки в медовом соусе на вкус получаются сочными, ароматными и с приятным вкусом, немного похожим на крылышки баффало.

Рецепт куриных крылышек в медово соевом соусе

Ингредиенты:

Куриных крылышек — 1кг
соевый соус — 100 мл
мед — 4 ст.ложки
соус чили 1 ст.ложка
помидоры в собственном соку — 1 банка
лимон — 1шт
апельсин — 1шт
горчица с зернышками — 1 ст.ложка
растительное масло — 30-50 мл
чеснок — 2 дольки
соль по вкусу

Приготовление куриных крылышек в медово соевом соусе:

Готовится блюдо очень прост. Крылышки хорошо промываем в воде и сушим бумажным полотенцем.

 

—————————————————————————————————————————————————

По суставам разрезаем на три части.

 

 

 

—————————————————————————————————————————————————

Приступаем к обжарке, крылья выкладываем на разогретую сковороду, обжариваем до румяной корочки с обеих сторон.

 

 

 

—————————————————————————————————————————————————

Приготовление соуса. Смешиваем в кастрюле соевый соус , мед , соус чили, сок лимона и апельсина, добавляем рубленный чеснок, горчицу и ставим ее на слабый огонь. Помешивая варим 10 минут , солим по вкусу .

Полученным соусом заливаем куриные крылья и готовим под крышкой еще в течении 30 минут.

 

—————————————————————————————————————————————————

На этом пикантные крылышки в медово-соевом соусе готовы.

—————————————————————————————————————————————————

Маринованные крылышки в медовом соусе

Еще один рецепт куриных крылышек в медовом соусе, который можно приготовить в духовке. Кроме того крылышки по этому рецепту подходят для гриля, поэтому собираясь на пикник с друзьями или с семьей вы можете приготовить это вкусное блюдо на свежем воздухе и поверьте все будут в восторге от него.

Приготовление маринованных крыльев в медовом соусе:

Ингредиенты:

1кг — куриных крыльев
2 ст.ложки — темного меда
5 ст.ложек — соевого соуса
1ч.ложка — соуса чили
2 ст.ложки — кетчупа
2 ст.ложки — оливкового масла
2 дольки чеснока
соль,
перец.

Крылышки моем, сушим и бумажным полотенцем. Разрезаем по суставам на части , так они лучше обжариваются и выглядят аккуратней.

Далее готовим маринад: смешиваем все подготовленные ингредиенты , чеснок мелко режем и все вымешиваем до однородной консистенции и заливаем куриные крылышки. Ставим в холодильник на несколько часов.

Замаринованные крылышки выкладываем на противень и ставим в духовку, предварительно нагретую до 180 гр. Держим в духовке 40 минут, поливая время от времени образовавшимся соком. В процессе жарки крылышки можно перевернуть, чтобы они одинаково покрылись румяной корочкой с обеих сторон.

[stextbox id=»info»]К медовым крылышкам можно подать картофель фри, палочки сельдерея , рис или лапшу. Мужская половина просто в восторге от пива с медовыми крылышками.[/stextbox]